CIANJUR TIMES – Menjelang akhir tahun 2025, sejumlah harga komoditas pangan di Pasar Induk Cianjur mengalami kenaikan. Kenaikan paling signifikan terjadi pada komoditas cabai, mengikuti tren tahunan menjelang momen libur besar.
Kepala UPTD Pasar Induk Cianjur, Handika Firdaus, mengonfirmasi lonjakan harga tersebut. “Menjelang akhir tahun, harga sembako di pasar ada sedikit kenaikan. Salah satunya untuk harga cabai pasar Cianjur jenis merah keriting mengalami kenaikan sekitar Rp2.400 per kilogram, dari asalnya Rp52.400 menjadi Rp55 ribu,” katanya kepada media, Kamis (4/12/2025).
Kenaikan juga terjadi pada jenis cabai lain:
- Cabai Rawit Merah: Naik Rp3.000, dari Rp66.000 menjadi Rp69.000 per kilogram.
- Cabai Rawit Hijau: Naik Rp1.600, dari Rp51.400 menjadi Rp53.000 per kilogram.
Kenaikan Akibat Permintaan Tinggi dan Stok
Selain cabai, beberapa komoditas lain turut mengalami kenaikan, seperti kacang tanah naik Rp2.000 per kilogram, tomat naik Rp200, dan bawang merah naik Rp800, dari Rp45.200 menjadi Rp46.000 per kilogram.
Handika menjelaskan, penyebab kenaikan harga berkaitan erat dengan ketersediaan stok dan tingginya permintaan. “Itu sudah menjadi hukum ekonomi, ketika permintaan banyak, stok sedikit, maka harga akan naik,” jelasnya.
Meskipun terjadi kenaikan pada beberapa komoditas, Handika memastikan bahwa stok di Pasar Induk Cianjur masih aman. Para pedagang di pasar bekerja sama dengan petani besar dari berbagai wilayah di Jawa Barat untuk menjaga pasokan.
“Untuk cabai, kalau melihat tren tiap tahun, biasanya menjelang hari raya besar suka ada kenaikan, namun tidak akan terlalu signifikan berbeda dengan Idul Fitri dan Idul Adha,” katanya. Sementara itu, komoditas utama lainnya seperti beras, daging ayam, dan telur ayam, dilaporkan masih stabil dan tidak mengalami perubahan harga yang signifikan. Pemantauan intensif terhadap harga cabai pasar Cianjur akan terus dilakukan hingga pergantian tahun.(*)
